{"id":12510,"date":"2022-03-21T16:47:16","date_gmt":"2022-03-21T15:47:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bachsermaert.ch\/?p=12510"},"modified":"2022-05-05T16:19:30","modified_gmt":"2022-05-05T14:19:30","slug":"produkte-aus-dem-kosovo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bachsermaert.ch\/en\/produkte-aus-dem-kosovo\/","title":{"rendered":"Produkte aus dem Kosovo"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>LOKAL &#8211; GLOBAL<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Warum verkauft BachserM\u00e4rt Produkte aus dem Kosovo?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"355\" height=\"132\" src=\"https:\/\/www.bachsermaert.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo_foodnetworks.ch_.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12512\" srcset=\"https:\/\/www.bachsermaert.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo_foodnetworks.ch_.png 355w, https:\/\/www.bachsermaert.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo_foodnetworks.ch_-300x112.png 300w\" sizes=\"(max-width: 355px) 100vw, 355px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>BachserM\u00e4rt ist Drehscheibe eines regionalen <a href=\"https:\/\/www.bachsermaert.ch\/community\/#lebensmittelnetzwerk\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Lebensmittelnetzwerkes<\/strong> <\/a>mit Ursprung im landwirtschaftlich gepr\u00e4gten <strong>Bachsertal<\/strong> und Mitglied des Vereins <strong><a href=\"https:\/\/foodnetworks.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">foodnetworks.ch<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>BachserM\u00e4rt unterst\u00fctzt seit 2018 den Aufbau des regionalen Lebensmittelnetzwerkes Sojevo im Kosovo. Der Kontakt entstand \u00fcber einen ehemaligen Lernenden aus dem Kosovo.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Kosovo wird 50% des landwirtschaftlichen Bodens nicht bebaut, \u00fcber 80% der Nahrungsmittel werden importiert. Die Initiative unterst\u00fctzt lokale B\u00e4uerinnen und Bauern, f\u00f6rdert in einem eigenen Muttergarten den Wiederanbau von Obst und Beeren.<\/p>\n\n\n\n<p>Aktuell wird Land auf biologische Landwirtschaft umgestellt, die Bio-Zertifizierung ist in vollem Gange.<\/p>\n\n\n\n<p>In der eigens f\u00fcr die Verarbeitung der Produkte errichteten Manufaktur werden Beeren und Obst zu Trockenfr\u00fcchten verarbeitet und in der Produktionsk\u00fcche die Heidelbeeren aus Wildsammlung zu leckerem Kompott verarbeitet. Dieses Jahr das erste Jahr mit Bio-Label.<\/p>\n\n\n\n<p>Um weiterhin den lokalen Anbau zu f\u00f6rdern und die Weiterentwicklung des Lebensmittelnetzwerkes zu finanzieren, verkauft BachserM\u00e4rt die Produkte aus dem Partnerprojekt Sojevo im Kosovo. F\u00fcr den lokalen Markt im Kosovo wird Glace produziert.<\/p>\n\n\n\n<p>Weitere Informationen findest du unter <a href=\"https:\/\/foodnetworks.ch\/food-networks\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>foodnetworks.ch<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Herzlichen Dank f\u00fcr deine Unterst\u00fctzung!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LOKAL &#8211; GLOBAL Warum verkauft BachserM\u00e4rt Produkte aus dem Kosovo? BachserM\u00e4rt ist Drehscheibe eines regionalen Lebensmittelnetzwerkes mit Ursprung im landwirtschaftlich gepr\u00e4gten Bachsertal und Mitglied des Vereins foodnetworks.ch. BachserM\u00e4rt unterst\u00fctzt seit 2018 den Aufbau des regionalen Lebensmittelnetzwerkes Sojevo im Kosovo. Der Kontakt entstand \u00fcber einen ehemaligen Lernenden aus dem Kosovo. 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