{"id":13383,"date":"2023-03-15T09:00:00","date_gmt":"2023-03-15T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bachsermaert.ch\/?p=13383"},"modified":"2023-04-25T16:10:19","modified_gmt":"2023-04-25T14:10:19","slug":"hofbesuch-bei-forsters","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bachsermaert.ch\/en\/hofbesuch-bei-forsters\/","title":{"rendered":"Hofbesuch bei Forster’s"},"content":{"rendered":"\n

Mit den ersten fr\u00fchlingshaften Temperaturen geht es los mit dem Setzen von Gem\u00fcse. Fenchel, Kohlrabi und Salat sind bereits im Boden, Randen werden aktuell auch gepflanzt und weiterer Salat. Pro Kiste Setzlinge \u00e0 circa 150 St\u00fcck werden 20 \u2013 30 Minuten gebraucht zum Setzen. Die ganze Vorbereitung des Feldes ist da nicht mit eingerechnet. Und bei den doch noch \u00f6fters k\u00fchlen Temperaturen im M\u00e4rz wird das Feld mit einem Vlies zugedeckt. <\/p>\n\n\n\n

Eine geh\u00f6rige Portion Arbeit, damit du bald die knackigen Salate und frischen Gem\u00fcse in deinem BachserM\u00e4rt kaufen kannst.<\/p>\n\n\n\n

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Nach getaner Arbeit auf dem Feld sind die Besuche bei den Blackface Schafen eine willkommene Abwechslung. <\/p>\n\n\n\n

Das Scottish Blackface Schaf<\/a> <\/strong>z\u00e4hlt zu den Hochlandschafrassen. Sein Ursprung liegt – wie es der Name schon sagt – in Schottland. Dort lebt es in H\u00fcgeln und auf kargen, teils auch feuchten Fl\u00e4chen. Es ist robust und gen\u00fcgsam.<\/p>\n\n\n\n

Seinen Namen hat es durch seinen charaktervollen Kopf erhalten.<\/p>\n\n\n

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Unsere ehemalige Leiterin der BachserM\u00e4rt Logistik Sonja Forster ist unter die Bauern gegangen. Ihr Bauernhof \u2013 die Blackfacefarm<\/strong><\/a> – ist schon seit mehreren Generationen im Familienbesitz. Er liegt mitten im Dorf Bachs. Auf dem Hof werden Mutterk\u00fche der Rasse Hinterw\u00e4ldler wie auch Blackface Schafe gehalten. Zudem werden Weizen und Gem\u00fcse angebaut. Beeren und Hochstammobstb\u00e4ume darunter auch Nussb\u00e4ume und Edelkastanien runden das Angebot ab.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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