Wie wärs mit einer währschaften Polenta, einem Risotto oder einem hausgemachten Roggenbrot?
Mo. 9. Januar – Sa. 28. Januar 2012Reissorten, Tessiner Polenta Getreide
und Urgetreide
Zum Start ins neue Jahr präsentieren wir Ihnen alles rund ums Getreide. Kräftige Körner und Mehl von Bündner Bergbauern, feine Tessiner Maisspezialitäten und eine grosse Auswahl an Mehl aus dem Seetal, frisch für Sie gemahlen. Dazu haben wir leckere Rezepte und das Kochbuch „Lebendige Ernährung - Theorie und Praxis der Getreideküche“ von Annegret Bohmert.
Ausserdem zeigen wir Ihnen Reissorten aus aller Welt. Haben Sie schon mal einen Iranischen Basmatireis probiert? Oder Japanischen Sushireis? Kommen Sie vorbei und probieren Sie.
BachserMärt Zürich Viadukt – Special
14. JanuarAnnegret Bohmert, Ernährungspädagogin und Buchautorin berät Sie persönlich von
12.00 – 17.00 Uhr
13. + 14. Januar
Reisdegustation mit frischer Sushiproduktion bei Braschler’s Comestibles
20. + 21. Januar
Whiskydegustation mit der Familie Käser, Fricktaler Whisky von Käsers Schloss
BachserMärt Zürich Albisrieden - Special
9. – 28. JanuarAlles rund ums Getreide und viele Reissorten
BachserMärt Bachs - Special
9. – 28. JanuarAlles rund ums Getreide und viele Reissorten
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
