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Flaacher Spargel im BachserMärt

SpargelAb heute bieten wir wieder in allen BachserMärt Läden den knackigen weissen Flaacher Spargel an. Auf dem Betrieb der Famile Spaltenstein in Flaach wird seit 1962 Spargel angebaut. Bedingt durch den Generationenwechsel entschieden sich die Nachkommen, die Spargelkultur zu erweitern und zu modernisieren. Heute ist der Betrieb hauptsächlich auf Spargel ausgerichtet. Der Hof bei Flaach gehört zu den innovativsten Spargelanbauern der Schweiz. Im Hof-Beizli können Besucher die Spargeln direkt vor Ort verkosten.

Passend zum Spargel finden Sie hier ein Sauce Hollandaise Rezept.

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